肉卷煮什么好吃?
作为一个在天津长大,又在天津上大学的人,说到灌汤包,那可真是有一肚子话要说啊! 早上起来去早点摊上买两个刚出炉的糖皮儿鸡蛋煎饼果子,再配上一碗豆腐脑儿(咸食点心)或者一碗锅巴菜(素食),那叫一个美啊~ 中午或者晚上下班之后可以来一份狗不理的包子、三鲜包子、素包子、鲜肉馄饨或者是鸡丝馄饨,配上小米粥,美味又管饱! 不过要我说,最好的还是小笼包和灌汤包,皮薄薄一层,如果小心地咬开一个小口,用勺子轻轻舀出里面饱满的汤汁来,一口咬下去,肉香四溢,满嘴留香,那滋味儿,久到令人着迷…… 不过现在这样的早点摊子是越来越难找了,好在天津有家饭店叫“宝轩”的,他们那里的灌汤包味道和早点摊上的几乎一样,而且价格也不贵,30块钱一大包,够两个人吃了;
还有一家叫做“林记排骨米饭”的店,他们家只卖排骨饭、炸酱面和拌饭,排骨肉质鲜嫩,价格也很公道,大份儿的排骨饭35元,小份儿的28元,配上酸辣土豆丝或手撕包菜,再来个蛋花汤,好吃不贵,经济实惠。 另外推荐一家小店,他们专门做麻辣拌,各种蔬菜、豆制品和肉类,拌在一块儿,加上辣椒油、花生碎和醋,吃起来香香辣辣,可过瘾了!
哦,对了,这家店还卖麻辣烫和烤冷面,麻辣烫用的是东北那种小棍儿粉条,烤冷面是东北风味儿的,这两道菜都是10元钱一位,随便你填饱肚子。