醋加什么菜好吃？
糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋丸子，糖醋豆腐，糖醋茄子等等等，太多太多了 把切好的排骨放到锅内煮熟，然后倒入调好的糖醋汁（糖：醋=10：3），收汁，亮油，即可出锅 做糖醋里脊时，先裹上淀粉，再挂糊，下锅炸至金黄，然后再浇上调好的糖醋汁，勾芡，让汤汁紧紧包裹在里脊上 糖醋豆腐的做法就简单多了，先把豆腐煎制两面金黄，然后倒入提前熬好的糖醋汁，小火烧5-8分钟，使豆腐充分入味 如果不知道什么时候关火，那就留一个口子，当汤汁开始变得浓稠，可以挂在勺背上了，就可以关火，用筷子夹着豆腐，轻轻晃动勺子，使其均匀受热，迅速起锅 做糖醋风味菜的时候，糖和醋的比例建议掌握好，一般控制在10：3左右，如果要味道更加浓郁一些，可以适当增加醋的用量 做菜的时候还可以加入一点白砂糖和白酒，会使菜肴的口感更好哦~