怎么做土豆泥简单好吃？
1.首先准备好原材料，我一般用比较小的个头的土豆来做土豆泥 2.先把土豆去皮清洗干净切成薄片或者小块上锅蒸熟（如果是比较大的颗的土豆就要切小一点）蒸熟以后拿出压成泥备用。
3.拿一个空碗加入一勺白糖、半勺鸡精、两勺生抽、老抽酱油少许（可以根据个人爱好来调整比例）再加一勺蚝油、一小勺胡椒粉搅拌均匀备用；再准备一小把玉米粒和青豆用水焯熟备用。
4.锅中放适量食用油烧热倒入事先准备好的调料汁翻炒出香味后，再把切好的葱末倒进去一起翻炒均匀关火备用。这个时候可以开始做造型啦！也可以随意的搞点装饰。
5.取一个大一点的碗，先舀上一勺土豆泥放在碗底中间用勺子压紧压实，这样后面弄造型的时候不会松散，然后再在土豆泥上面放入炒好的菜码和葱花点缀一下就可以出锅啦！
6.这个做法其实非常简单，做出来的味道也很好吃哦~家里的大人和小孩都爱吃！
小贴士： 1.调味可以根据自己的喜好进行调整。 2.蒸熟的土豆压成泥时如果觉得有点粘手的话可以在手上沾些清水操作起来会好一些。
3.如果家里有小孩的话可以把做好的土豆泥捏成各种各样的形状做成卡通形象，小孩子特别喜欢。