自制爆米花怎么好吃？
20块钱，教你做爆米花香甜酥脆，比电影院的更好吃！ 很多人应该都跟小编一样，很馋那一口酥脆甜的爆米花吧~外面卖的又贵又不健康，这次小编手把手教大家在家做出新鲜香甜好吃的爆米花，做法超简单，只要20块钱，食材也很简单，感兴趣的小伙伴赶紧学起来吧！
【所需材料】 玉米粒250g、黄油10g、白糖适量（可不用） 【制作步骤】 1、首先把玉米清洗干净晾干水分（这样才不会糊锅哦～） 2、然后下锅爆炒，小火慢慢炒啊炒啊～这个过程大概需要半个小时左右吧，期间要不断地搅拌哦~ 3、等到所有的玉米都被炸得膨松发亮，关火，加入一块黄油和适量的白砂糖（不喜欢太甜的可以不加） 4、搅拌均匀后盖上盖子焖十分钟，让糖融化、香味散发出来 5、然后就可以开吃了！金黄酥脆香甜美味爆米花就这样出炉啦！你也被征服了吗？！我一个人就能吃一半！真的太香了！连壳一起嚼也很有颗粒感呢~~
【小贴士】 1、用平底锅来做爆米花的原理很简单，因为底部受热面积大，所以更容易熟；如果用普通的高压锅、电饭锅等做出来的米花，很容易出现硬芯的情况。所以不要怀疑方法不对！
2、在炸的过程中千万不能离开，要时不时地用勺子搅动一下，防止黏锅底烧焦。
3、加白砂糖的作用主要是为了让玉米更甜味，如果不喜欢也可以不加。