血糖和什么炒好吃?
1、青笋烧海参 原料:水发海参300g,青笋1根去皮后约250g;调料:盐3g,糖6g,生抽8ml,老抽4ml,料酒适量,葱蒜适量,香油少许,清水适量;做法:将水发海参清洗干净后切成段,青笋削去外皮后冲洗干净切成丝备用; 锅中放入适量清水,大火烧开后加入料酒和适量葱姜,倒入海参丝焯一下水后捞出沥干水份; 用盐、糖、生抽、老抽和料酒调成酱汁备用; 锅中放油烧热,然后下入葱花和蒜末爆香锅,再倒入调好的酱汁煮至沸腾,随后加入切好的青笋丝和海参段,小火焖烧10分钟后淋入香油即可关火食用了。
2、黄瓜拌甜玉米 原料:甜玉米200g,黄瓜1根;调料:芝麻酱10g,酱油5ml,醋10ml,辣椒油5ml,香葱适量,蒜蓉适量;做法:新鲜甜玉米剥下玉米粒用清水冲洗一遍后,放入锅中加清水用文火煮10分钟煮熟后捞起冲冷水待用; 黄瓜洗净削皮后刨成细丝,加入食盐拌匀腌制15分钟左右,然后将盐水和黄瓜一起倒进搅拌机里打成糊状; 准备好一个干净的容器,先在底部铺上黄瓜泥,然后淋上酱汁(芝麻酱先用冷水稀释开,再加入其他调味料),最后再铺上一层黄瓜泥把酱汁盖住即可盖上盖子放冰箱里冷藏1个小时以上就可以食用了。 如果是隔夜吃,就最好把玉米和黄瓜泥分开装,以免互相污染。