红蟹鱼好吃么?

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没吃过,但是很想吃。。。 在网上看到过红蟹鱼的图片,在泰国和日本均有出现,属于外来物种。 泰国红蟹鱼(Koi),是人们在野外捕捉的野生红鲤鱼,由于它们比较喜欢待在干净的水域中且主要以藻类为食,所以体态较为干净。不过也有人养。

还有种叫赤眼红螃蟹的鱼,其实它不是螃蟹,而是一种虾!长相也很怪。跟普通海生虾相比,它的眼睛呈血红色,身体为长条梭形,尾部有较粗大的腹尖刺。这种动物喜暖水性,多生活在近岸海域,常在浅海中上层游动,能跳跃,也可游泳,喜集群,常成群洄回游动或漂浮在水中,昼伏夜出,以鱼类、甲壳类等为主要食物。

在日本,红蟹鱼叫做“イカ”或者“いかりおうぎ”(ikariougi)。据称,它们的味道很好,深受吃货的喜爱~ 至于做法嘛~~据说可以在韩国吃烤肉的时候顺带烤一下~也可以做成罐头零食~还可以做罐头、沙拉酱等。

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