大豆筋好吃吗？
我从小就不爱吃豆类，吃一口就饱得想吐。 但没想到，长大后却迷上了吃豆干、豆筋等豆制品…… 于是，有次和闺蜜一起吃饭，特意点了份豆筋，想尝尝味道如何。
刚端上来，就被它的颜值给惊艳到了！金灿灿的豆筋，整齐地排列在盘中，看起来特别诱人~ 迫不及待夹起一根放入嘴里细嚼，哇哦～香醇可口，嚼劲十足，满嘴都是浓郁的豆香味儿，根本停不下来（虽然我还是边吃边后悔自己不该嘴馋……）
吃完后，感觉整个肠胃都被温暖滋润了，真不愧是“素中之荤”啊！ 而且，豆筋不但美味，营养价值也非常丰富——含有人体必须的8种氨基酸及多种微量元素和维生素B1、维生素B2、维生素PP、维生素C等多种维生素，特别是富含钙和磷，每100g大豆中含有400mg钙、695mg磷，这些元素都是构筑健康骨骼、维持正常代谢的重要营养元素。
经常吃些大豆或大豆制品，还有助于预防骨质疏松，延缓衰老，美容养颜，降低胆固醇等等，功效多到数不完~~ 所以，小伙伴们大可不必因噎废食，偶尔馋虫上来了，可以买一包解解馋哟～ 对了，买回来的豆筋要用清水浸泡3小时以上再清洗一下哦，这样能去除大部分嘌呤～