红豆豆做什么好吃?
夏天是吃红豆的季节啊! 首先推荐我最爱的甜品:冰淇淋红豆汤! 鲜奶和冰淇淋混合在一起,铺上一层蜜红豆,再来点花生碎和蔓越莓干装饰一下~ 香香甜甜,冰冰凉凉,口感丰富有层次感,爱死了~~
其次推荐这道小甜品:巧克力熔岩蛋糕。 新鲜烘焙的巧克力蛋糕混合着丝滑的巧克力酱,中间夹杂着酥脆的饼干粒,再点缀上一颗新鲜草莓,一口下去,满满的幸福感~~~
另外,最近很火的生椰拿铁口味的冰激凌我也买了,味道真的很惊艳! 浓浓的椰香混合着冰爽细腻的冰激凌,咬一口,仿佛置身在热带的椰林中。 不过这款冰激凌口感比较细腻,不喜欢吃太冰的朋友还是要稍微捂一捂再吃哦~
除了做甜品之外,煮点红豆粥喝也不错。 把洗净的红豆放入锅中,加入清水,大火煮开之后转小火慢熬一个小时左右就可以了。 如果想更加入味的话可以浸泡一段时间之后再熬煮,我的话会提前一个晚上泡好。 熬好的红豆粥可以加点白糖或者盐,按照自己的喜好来添加即可。
还可以做成豆沙馅儿,做点心、面包、饺子都挺不错的,非常方便。 我一般会一次性多做点,做成豆沙馅儿冷冻起来,随用随取。 用牛奶加热后放入白砂糖搅拌至融化,倒入粉粉搅匀成糊状,然后摊凉备用。
最后介绍一下我最爱吃的零食:雪媚娘蛋黄酥。 带皮烤制的咸蛋黄金黄诱人,包裹着软糯Q弹的雪媚娘,再搭配上沙糯的红豆沙,一口下去超满足~