芋圆炒什么好吃？
芋圆是一种常见的南方甜品小食，由芋头煮熟后挤压成泥，加入白糖（或者红糖）、淀粉制成的丸子，色泽洁白如雪，口感弹滑细腻，带有淡淡的香气。 除了直接煮汤食用之外，芋圆还可以和各种食材搭配，做出各种各样美味的甜品小吃——比如说，芋圆烧仙草、芋圆藕粉、芋圆西米露……而今天要为大家推荐的，则是用芋圆来做的“芋圆蛋糕”！ 这个做法其实来源于台湾著名的甜点「仙草蜜」。 所谓的「仙草蜜」，就是用仙草冻和糖浆拌在一起做成的一杯消暑解渴的凉饮。而在芋圆基础上做改良之后，也同样的美味诱人哦~
准备材料：芋圆200g 牛奶250g 白糖40g 香草精适量（可不加）
制作步骤：
1.在碗中放入芋圆，倒入牛奶。如果喜欢甜一点的，可以适量增加糖的含量。
2.把白砂糖加入到冷水中，小火加热并不停搅拌至融化，成为透明状态的糖浆。
3.等锅中糖浆冒泡时，加入几滴香草精提香，然后迅速把糖浆倒在装有芋圆的碗里，拌匀后静置半小时左右让其入味。
4.最后，可以在上面点缀一些干桂花增香。清香甜润的芋圆蛋糕就这样做好啦～