啤酒闷猪脚怎么好吃？
这个啊，我做过几次了，味道还不错呢 原料：猪脚两只、葱两根、姜三片 因为是两个人吃所以量不大 制作过程如下：
1.将猪脚洗净，切成块状（尽量薄一些）；锅中烧开水，放入猪脚焯一下捞出备用
2.锅内放少许油，加入两勺生抽，四勺老抽，一勺豆瓣酱，五勺冰糖，调成酱汁待用 （我不爱吃太甜的，所以没有放太多糖，如果喜欢甜口可以多加点冰糖） 如果觉得口味淡了可以再调一下哦~
3.另起锅，倒入适量清水，水烧开后放入焯好的猪脚，再开火，将切好的葱段和姜片放入锅中一起煮 （这里一定要用高压锅！不然很难炖烂）
4.高压锅上气后转小火焖半个小时以上，期间注意别糊底了哟～
5.等到完全入味且汤汁收的差不多了就可以出锅装盘啦 用筷子轻轻夹开就能看到红亮亮的酱汁了，浓浓的酱香味扑鼻而来，光看着就很有食欲有木有 尝一口，软烂入味，咸香可口，真的是超好吃 剩下的一碟蘸料用来拌面也是极好的