黄瓜怎么拌好吃酸甜？

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准备一根鲜嫩的黄瓜，也可以用新鲜的青椒和小米椒来代替 切掉黄瓜的头尾，再用刀背稍微拍散一下 一剖为二，把中间的籽去掉，这样拌的时候更好入味 用刀切成细丝，放入盆中，加入一勺盐 充分抓拌均匀后腌制15分钟左右 趁着腌制的时间，我们来调个酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺香醋、一勺白糖和适量辣椒油搅拌均匀 再把腌制好的黄瓜挤干水分放入，翻拌均匀就可以啦！ 吃起来又酸又甜，脆嫩爽口，这个配方是我试了很多次后的最佳比例，喜欢的可以试试哦~

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