蛋糕上放什么花？
鲜花不仅美丽，而且富含营养，有些有治病的作用，有些则有祝福的含义。在蛋糕上放什么样的鲜花，也大有学问。
玫瑰是“花朵中的贵族”，是各大画廊和博物馆用来装点高级宴会的重要角色，它的美丽和香味一直都受人推崇和喜爱，是情人节最常用的花材。其花语是“我爱你”，是爱的象征。当它出现在美食中，自然少不了爱的滋味，让人一尝不忘。
橙色向日葵象征着勤奋、真诚和美丽。很多人把向日葵当作忠诚和爱的象征，只要相信它，它就会为你祈祷、祝福。鲜红色的向日葵更有“我爱你的意思”，如果把它送给自己心爱的人，这个人心根都融化了。
三色堇寓意思念、谨慎和忧郁，在蛋糕上放置三红色三色堇，代表了爱意永不褪减。紫色则含紫色浪漫、珍惜之意。
桔梗花清新雅致，香气悠远，一直受到西方女性的青睐。把桔梗花比作女孩儿，在梦里遇见，从此心中唯留其踪迹，不忘却，不想忘。把它当作礼物赠送给心爱的女孩，希望她永远气质高雅、心中有爱，梦里不忘。
菊花是高大纯洁的代表，它代表着“清静、高洁”。曾经，它只作为祭菊之用，而现在菊花也成为了礼物和蛋糕上常见的花材之一，其美好的寓意一直流传至今。
除了这几种花外，用在蛋糕上的花还很多，每种花都有自己的特点和含义，选择花材时，可根据不同的需要来选择。