河虾煲粥好吃吗？
河虾煲粥非常好吃，我喜欢吃虾，也特别喜欢喝粥，所以经常会做这道菜吃。 做煲粥需要准备一些食材，大米是最基础的食材，再加点糯米，这样煮出来的粥会更加的粘稠；其次就是河虾了，可以买刚刚长大的河虾，这样的河虾肉质会比较鲜嫩。
制作步骤如下：
1、将买回来的河虾放在清水中漂洗几遍，然后加入适量的食盐和白醋浸泡20分钟左右（加白醋的目的是为了去除河虾的腥味）。
2、泡完之后把河虾捞出来清洗干净备用。
3、在锅中加入清水，然后把淘洗干净的大米和糯米一起放入锅中，大火煮开转小火慢慢的熬。
4、等粥熬到半熟的时候放入切好的葱姜，继续熬煮。
5、待粥熬制黏稠后，放入切好的火腿，再放入适量的盐调味，最后放一点香菜提香即可。
这样一碗香味扑鼻，口感顺滑的河虾煲粥就做好了。 我一般都会用砂锅来煲，这样做出来的美食更美味哟～