荔枝克什么作用?
在古书里面,荔枝被称之为“果中帝王”。 作为一个南方人,对荔枝再熟悉不过了。小时候家里种植了好多树,每年五月份的时候,就满树盛开,花如白雪,又香又好看。到了六七月,果子慢慢长大,绿中带黄,看起来特别诱人。
八九月是荔枝最成熟的时候,红彤彤的果子挂满枝头,像红灯笼一样,格外喜庆。大人小孩都喜欢吃,特别是小孩子,总是偷吃,然后被大人骂。因为当时家庭条件不好,没钱买零食,所以水果就成了我们的最爱,尤其喜欢荔枝这种味道甜、果汁丰富的水果。每次吃到嘴里,就感觉超级满足。
其实,除了鲜食外,荔枝还可加工成荔枝干和荔枝酒。其中,荔枝干是由新鲜的荔枝去皮,用清水浸泡后沥干表面水分,然后用铁锅蒸或烘烤至熟,再晾晒制成的。
《本草纲目》载:“荔枝,气味纯阳,可升可降;其性走窜,可行气活血。”这说明荔枝具有补血、改善血液循环、降血糖、降血脂以及防治心血管疾病的作用。 由于荔枝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素(A、B、C、D、E)和不饱和脂肪酸等营养物质,所以有增强功能、提高免疫力、抗氧化等多种生理活性功能。