水果鸡脚怎么制作方法？
用料 鸡爪、苹果、雪梨、生姜、料酒、清水 做法步骤 1.首先处理鸡爪，将鸡爪的指甲去掉，然后将鸡爪斩成小块。（我这是买了让师傅帮忙砍好的）
2.接着把切好的鸡爪放进锅里，加入适量的清水，大火煮开之后加入两片姜和适量料酒，再用小火煮十五分钟左右。（这个步骤主要是为了去除鸡爪的血水气、腥味儿）
3.下面开始做果酱，先把苹果和雪梨都洗净后切成块状备用。
4.取一个干净的锅，把切好的苹果和雪梨放进去，再加入足量的清水，开火将其煮开后再继续用小火煮二十分钟左右。
5.接下来把果酱里的渣子过滤掉只留汤汁在里面，然后把刚刚煮好消过毒的鸡爪放进去，搅拌均匀后盖上盖子焖半小时左右。
6.最后起锅盛盘，美味的水果凤爪就做好啦！