云南菜哪些好吃?
来,上硬菜! ①汽锅鸡 有鸡汤,有鸡块。鲜啊~ ②凉拌菜心 这道菜是朋友推荐的。用云南特有的腌芥菜来拌青菜,加上花生碎和香酥的黄豆,脆脆的一盘小菜,配上白米饭能吃三大碗。 ③小炒肉 肥肉透明,瘦肉鲜嫩的小炒肉,配着软糯的豆饼,再来一口清凉解辣的薄荷水……嗯~完美!
④酸菜鱼 鲜、香、麻、辣,各种味道融合得恰到好处,鱼肉滑嫩、酸菜脆爽。这道菜在云南很常见,但是这家鱼很新鲜哦。 ⑤饵块排骨 软糯香甜有滋味的饵块(类似年糕)包裹住酥脆的排骨,再撒上一层薄薄的葱花,美味呀~ ⑥凉米线 和一般的米线不同,这儿的米线冰凉清爽,配上花生碎、葱花和香菜,再来一勺辣椒油,一口下去,爽歪歪啊~ ⑦炸洋芋 香酥脆皮的炸洋芋,包你吃完一块想两块。
⑧木瓜水 像布丁一样的木瓜水,软软的一杯,带着淡淡的果香,味道醇甜。 对了,还有煮品和卤水也不错: 清汤鹅、猪脚姜等也值得一试。 吃完了饭,到翠湖公园走走,晒晒太阳,养养神。 或者去昆明老街溜达一圈,那里有很多特色小店,可以逛逛买买。