胡萝卜托怎么做好？
原料： 胡萝卜、面粉、食盐、鸡蛋、水 第一步：将胡萝卜擦成细丝，放入大碗中，加入2勺盐，揉搓一会儿后腌制20分钟； 第二步：打三个鸡蛋，倒入适量温水搅拌均匀 第三步：把切好的葱花和剁碎的豆瓣酱拌入其中 第四步：加入3勺白糖拌匀 第五步：分次少量加入面粉，边加边搅，直到所有材料变成黏稠状 第六步：蒸锅烧水，待水开后上锅蒸15分钟左右即可食用 小贴士 1. 揉挤出汁后的胡萝ト丝，用清水冲洗一遍，能去掉部分苦味。 2. 在面煳中加入少许植物油可以防止面糊起泡，蒸出来的萝卜糕蓬松柔软。