豌豆糊怎么做好吃窍门？
小时候，最喜欢吃奶奶做的豌豆糊了。奶奶把豌豆放入锅中，加上水，加一点点食油，就开始烧了。不一会的功夫，厨房中就弥漫开豌豆的香味。我总是急不可待地赶过去，看着奶奶把煮熟的豌豆从锅中盛出来，放在一边晾一会儿。等豌豆凉透后，再把豌豆打成糊，加上冰糖，然后再喂给我吃。
一直都觉得，豌豆糊是最好的下午茶点。尤其是饿了的时候，吃上一小碗，真的太舒服了。最近，自己做了妈妈后，也开始给孩子做各种辅食。学着奶奶的方法，把豌豆蒸熟后，再打成糊，觉得吃起来真的太好了。但是，自己在打成糊的时候，总会出问题：有的地方很烂，有的地方还有颗粒。本来想给孩子增加一点营养，结果自己还折腾了一阵子。后来，在一个育儿平台上看到，给孩子做辅食，可以选豌豆。不仅营养丰富，而且还好消化。
豌豆含有多种人体必需氨基酸，还含有胡萝卜素、维生素E、维生素C、钙质、磷质等。吃豌豆有益于人体健康，吃豌豆可以益气和中、生津解毒。但是，豌豆吃多了会怎么样、有什么副作用？
1、有利小便、生津液、健脾胃的功效，适用于湿痹、脘痞气短、咳嗽痰多、腰痛、消渴、脚气、痈肿等症。
2、有润肺化痰、清热利膈、开胃摄食的功效，适用于咳嗽、爽疾、口臭、虚功、乳痈（乳房肿痛）、消渴、痈肿等症。
3、有利小便、止渴的功效，适用于淋证（小便不通，膀胱湿热）、口渴甚、水肿及秋燥等病症。
豌豆中含有纤维素，可促进肠道蠕动，防止便秘。豌豆中富含的维生素A原，可在体内转化为维生素A。有调节视网膜感光物浓度的功能，既能预防近视，又能防治视力模糊。豌豆胡食用，有润肤，通乳、利小便、止渴、解毒功效。与猪肉同炖，亦丸亦糊，适合中老年人食用；与核桃仁、木耳同炒，味道香甜。