如何制作胡萝卜山药泥？
一、准备食材：
1、主料：山药80克、胡萝卜80克
2、调料：色拉油、酥油、醋、胡椒粉、精盐、鸡精
二、制作步骤：
1、将胡萝卜，山药去皮，切成小段，放入蒸锅中蒸30分钟。
2、取出后，晾凉。
3、把山药、胡萝卜放入搅拌机中，搅拌成泥。
4、把山药、胡萝卜泥用洁净的茶帚扫入纱布中，锁住水分。
5、把纱布中的山药、胡萝卜泥取下。
6、把山药、胡萝卜泥放入锅中，加入调味料，拌匀，关火。
7、盛出山药、胡萝卜泥即可。
三、小贴士：
1、山药和胡萝卜都要焯水，去掉一定的涩味。
2、山药和胡萝卜可以换成其它的蔬菜，例如南瓜，茭白等。