吃凉拌田七有什么功效？
1、镇静催眠作用
研究人员通过研究发现，三七总皂苷可以降低小鼠自发活动次数，有镇静催眠作用。
2、抗休克作用
科学研究还发现，三七可升高急性休克动物的血含量，抑制脊髓收缩，抑制红细胞和血红蛋白的下降。
3、抗炎
科研人员还发现，三七的总皂苷对多环节、多途径的炎症有明显抑制作用，在动物实验和人体临床实验中，对炎症性肿块、炎症性疾患总有效率均达70%以上。
4、抗肿瘤
科学家已研究发明，三七含有的人参皂苷、氨基酸、多糖等有效成分对癌细胞有着很强的抑制作用。
5、提高机体免疫力
总皂苷能增强机体免疫功能。实验表明，三七可使小鼠骨髓体外造血增强，能扩张周围毛细血管；能降低血压。