猪红和什么炒好吃？
要准备猪肉馅、猪红（或鸭血）、葱姜、鸡蛋等食材。 然后，将葱切葱花；姜蒜切片；辣椒切段；猪红切块，备用。 最后，取一干净小碗，放入葱姜蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、香油，调成碗料备用。 接下来，就是炒猪红的步骤了哦~ 热锅冷油，加入肉馅，煸炒至成熟，盛出。 重新起锅，爆香辣椒，再放入猪红，大火快速翻炒。 待猪红基本炒熟后，倒入之前调好的碗料，翻匀入味，就可以关火出锅啦！
这样一盘香辣过瘾的剁椒炒猪红就做好啦！入口鲜嫩、香辣十足！真的超级下饭呢！ 爱吃辣的同学可千万不要错过了！简单易学，赶快做起来吧～