奶油奶酪能做蛋糕吗？
当然可以！奶油奶酪正是制作奶油蛋糕的关键成分之一，让它具有独特的口感和香气。以下是一个简单的奶油奶酪蛋糕制作步骤：
材料和工具：
1. 200克奶油奶酪
2. 100克砂糖
3. 1个鸡蛋
4. 200克面粉
5. 200毫升牛奶
6. 20克黄油
7. 1茶匙香草精
8. 搅拌均匀的工具
步骤：
1. 将奶油奶酪和砂糖放入一个搅拌均匀的工具中，搅拌均匀，直到顺滑。
2. 鸡蛋分次于奶油奶酪中，每加一个鸡蛋都要充分搅拌均匀。
3. 将面粉过筛，加入奶油奶酪鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 倒入牛奶和黄油，以及香草精，再次搅拌均匀，切记要慢慢倒入，以免淀粉沉淀。
5. 将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱，上下火180度，烤40-50分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋黄部无湿面液即可。
6. 取出蛋糕，待稍微冷却后，可以切块享用。
享受自制的奶油奶酪蛋糕吧！