玉米怎么煮又黏又好吃？
要想把玉米煮熟了好吃又软糯，方法其实很简单的。 首先，我们要挑选比较鲜嫩的玉米。在购买的时候，可以看看表皮的颜色，一般嫩玉米的表皮颜色都是淡黄色的；也可以看看玉米须，比较好的嫩玉米的须是绿色的并且很粗壮。
其次，我们把嫩玉米清洗干净后，切下玉米柄（就是连接玉米叶的那一段），留下玉米粒备用。如果玉米叶子比较多或者比较厚，我们处理起来就比较麻烦了，可以把整个玉米先放进去，然后加入足够的水，让水完全没过玉米，这样清洗的时候就比较简单了，直接漂洗一下就可以了。 接着，我们煮玉米。如果想要口感更好一些的话，我们可以往里面加上适量的冰糖一起煮。在锅里倒入适量的清水，然后把切好的玉米放入锅里，盖上盖子开始煮。等到锅里的水沸腾以后，继续再煮10分钟左右就可以关火了。 接下来，我们就可以看到翠绿的玉米变成黄色了，而且汤汁也变得浓稠起来了，这时候就可以关火了。趁热往锅里加上一勺花生油或者是熟猪油，搅拌了一下就可以出锅装碗了。这样做出来的玉米味道香甜软滑，真的特别好次！