怎么炸土豆盒？
1、土豆去皮洗净，先切成片，再切成条，最后切成土豆块。
2、锅中放适量水，放入土豆块，大火烧开后盖盖子，改中火煮至土豆酥软，中间翻拌一次防止粘锅。将煮好的土豆条过几遍冷水。
3、洋葱切成细末，火腿切成小丁。
4、土豆条沥干水分，加入淀粉拌匀，使每一块土豆上都沾满淀粉。
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1、土豆去皮洗净，先切成片，再切成条，最后切成土豆块。
2、锅中放适量水，放入土豆块，大火烧开后盖盖子，改中火煮至土豆酥软，中间翻拌一次防止粘锅。将煮好的土豆条过几遍冷水。
3、洋葱切成细末，火腿切成小丁。
4、土豆条沥干水分，加入淀粉拌匀，使每一块土豆上都沾满淀粉。