肥牛能做什么好吃？
这题我会！之前在火锅店兼职的时候，老板是四川人，特别爱吃辣。有一天他给我们展示了一道他家发明的香辣肥牛新吃法~
步骤一：买一盒火锅料（我吃过的最好吃的火锅料就是杨国福和袁菜馆的，很推荐） 步骤二：买一瓶小瓶装啤酒 小瓶装的啤酒加热后可以变成一杯浓香四溢的啤酒茶！
然后加入切成小块的肥牛，闷煮三分钟，就可以吃到一碗香喷喷的啤酒肥牛了！ 这道菜既吸收了啤酒的香醇，又融合了火锅料的麻辣，一口下去超满足～ 除了直接加酒加料煮之外，还可以先把肥牛炒一下再倒酒。个人比较喜欢第一种做法，简单轻松。
如果一次性买的啤酒瓶太多，可以先倒在锅里煮一会儿，等啤酒煮得差不多只剩一半时，再下切好的肥牛。这样既可以避免酒精过多导致烧焦，又能保持啤酒香气扑鼻。 我每次做这道菜都会得到全宿舍的赞美，真的是超好吃！你也能做的噢～～