如何做排骨莲藕汤?

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食材:猪大骨适量、莲藕适量、生姜适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量 。

烹饪步骤:

1、准备所需材料。

2、排骨冷水入锅,放入拍碎的生姜片,煮开,捞出冲洗干净浮沫,沥干水分。

3、生姜切片、红枣洗净、枸杞洗净。、

4、汤锅里放入适量的水,水开后放入排骨、生姜片和红枣,煮开后调小火,盖上盖子煲1个小时左右。

5、1个小时后放入莲藕,调中火继续煲20分钟,放适量的盐调味。

6、再煲10分钟,撒上枸杞,煲5分钟即可。

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