土豆咖喱鸡腿什么煮？
鸡腿洗干净控干水分后用刀划几下（防止一会腌的时候有硬皮不好入味）
将鸡腿放入碗中用生抽、蚝油、料酒、孜然粉、花椒粉和黑胡椒粉
抓匀后盖上保鲜膜腌半小时
土豆去皮洗净后切成小块，放入装有清水的盆中
洋葱去皮切成小块，大蒜拍扁去皮，生姜切片，青椒切片
热锅热油，油可以多一点，将大蒜生姜放入锅中用小火炒出香味
放入洋葱和土豆翻炒两分钟
将腌好的鸡腿都放进去，开大火翻炒至鸡肉变色
将咖喱块和少许水倒入锅中，转小火不停的翻动，让咖喱和鸡肉土豆充分融合，煮到汤汁浓稠（大概15分钟左右）
最后放入青椒块翻炒一会就可以出锅了！