柚子皮里面白的叫什么作用？
柚子皮内层白色部分称为“囊衣”，囊衣可以健胃化痰，用于胸膈痰滞、咳嗽痰多、食少反胃、呕逆。
柚皮内层白色部分就是我们所说的化橘红，化橘红有化痰咳嗽、理气宽中的作用，临床上常用于虚劳久咳，可以单独泡茶，也可以入药使用，另外，还可以将其放入炖肉中。
柚子皮内层白色部分性味辛、苦、温，有小毒，归肺、脾经，具有行气宽中，燥湿化痰，发表散寒，消肿，解鱼蟹毒。治胃寒咳痰，呕逆食少，暑湿吐泻，受寒发热，牙痛，痈疽肿毒之功，在使用时，剂量在3～9g。外用适量。
《本草纲目》：下气消痰，止咳嗽吐。
《本草推陈》：治食积痰饮、胸膈痞满、肚腹膨胀、咳嗽痰喘、恶心呕吐、饮食无味，亦能解鱼蟹毒，化脓消肿。