鸡蛋白功效与作用吗？
别名鸡白、卵白、蛋白。
来源为禽类鸡的卵的内自蛋白质，家鸡各地均有饲养，除供食用外，羽毛及鸡内金等亦供药用。卵内蛋白为养血，解毒之品。
化学成分蛋白主要的化学成分是蛋白质，此外还含有尿酸及腺嘌呤。
鸡蛋白的功效与作用
性味甘、凉。
主治滋阴，养血，解毒。用于阴虚发热，神经衰弱，痈疽，疮疡阳水，毒蛇咬伤。
用法用量鲜蛋白切碎捣烂，冲开水或蜜服，每次1个，日服1～2次。
附药1、蛋白粥：蛋白1个（生捣），粳米30克，葱，盐。将粳米煮成薄粥，蛋白搅匀入锅，煮沸加葱、盐调味服食；亦可每早空腹生吃生蛋白1枚，可治肾阴不足，头晕，腰腿酸痛。
2、蛋白蜜汁，蛋白1枚，蜂蜜30～60克。将蛋白搅散于蜜汁中，1次服；亦可将蛋白与蜜汁同煮，取汁，代茶频饮；滋阴清心，润肠通便，用于肾阴亏虚，虚烦失眠，大便秘结。
3、蛋白蛋黄蜜汁：蛋白、蛋黄各1枚，蜂蜜30～60克。将蛋白、蛋黄搅散于蜜汁中，1次服；亦可将蛋白与蛋黄、蜜汁同煮，取汁，代茶频饮；滋养心肾，宁心安神，镇静止惊，用于心肾不交之失眠，烦躁，惊风。