蜂蜜泡梅子有什么功效？
梅子味极酸，用蜂蜜浸泡可中和梅子的酸性，起到消食化痰的作用，尤其适用于慢性支气管炎、支气管炎等呼吸疾病，同时，还可以降血脂。此外，用蜂蜜泡玫瑰、枸杞、黄芪等花草植物，也都具有很好的保健功效。
由于蜂密有润肠通便的作用，因此，最好在饭后食用，以利于消化吸收。由于蜂蜜中含有80-90%的糖，糖尿病患者是不能食用的，健康人也不宜过多食用。一般建议每次食用30克即可，不要超过50克。另外，在使用蜂蜜时应注意：不宜用沸水冲调或高温加热，宜用60℃以下的温开水冲服。
专家提醒，用蜂蜜浸泡中药时，一定要在医生的指导下进行，因为蜂蜜性味甘平偏凉，如果患者本身属于脾胃虚寒、脘腹冷痛、食少便溏等，就不宜大量服用浸泡后的药液，要根据病症而定。