蜂蜜泡梅子有什么功效?

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梅子味极酸,用蜂蜜浸泡可中和梅子的酸性,起到消食化痰的作用,尤其适用于慢性支气管炎、支气管炎等呼吸疾病,同时,还可以降血脂。此外,用蜂蜜泡玫瑰、枸杞、黄芪等花草植物,也都具有很好的保健功效。

由于蜂密有润肠通便的作用,因此,最好在饭后食用,以利于消化吸收。由于蜂蜜中含有80-90%的糖,糖尿病患者是不能食用的,健康人也不宜过多食用。一般建议每次食用30克即可,不要超过50克。另外,在使用蜂蜜时应注意:不宜用沸水冲调或高温加热,宜用60℃以下的温开水冲服。

专家提醒,用蜂蜜浸泡中药时,一定要在医生的指导下进行,因为蜂蜜性味甘平偏凉,如果患者本身属于脾胃虚寒、脘腹冷痛、食少便溏等,就不宜大量服用浸泡后的药液,要根据病症而定。

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