糯香燕麦有什么功效与作用？
燕麦具有高能量、高脂肪、高蛋白和低糖份的营养特点，是名副其实的减肥食品。燕麦中膳食纤维高达10%以上含量，它在人体内不能被消化酶水解和机体吸收，能有效阻止糖份的吸收、降低人体对胰岛素的需求，维持消化系统和全身健康。具有减肥、降低血糖、改善血糖生成指数、降低胆固醇、软化血管、增强胃肠功能、通便排毒、护肤养颜、保护心脏等保健功能，并特别适合于糖尿病人、高血脂及高血压者食用。
燕麦中蛋白质含量虽然在谷类中并不突出，但其氨基酸组成特点却非常突出，人体不能合成的8种必需氨基酸在燕麦中有着良好的品质（含量高、比例均衡），尤其富含具有养胃保肝作用的支链氨基酸，营养学家认定其赖氨酸和苏氨酸含量分别为小麦粉的2倍和7倍，且能参与人体蛋白质的合成代谢。营养全面、丰富的燕麦蛋白生物价可高达75的水平，与谷类蛋白65~72的生物价相比，生物价越高说明人体利用率越高。