蒜末鸡蛋有什么作用?
鸡蛋,营养丰富,有着“营养之王”的美称,内含优质蛋白质、多种人体必需的氨基酸和微量元素等,能强身健体、护发、养血安神等。大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类以及胡萝卜素、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素和矿物质,以及亮氨酸、苯丙氨酸等人体必需氨基酸等,可杀菌、提高免疫力以及促进肿瘤细胞死亡等。二者搭配,功效翻倍哦。
具体制作方法是,将大蒜捣碎后与生鸡蛋(一到两只)搅匀。每日早、中、晚3次。可将此糊置于锅中煮熟后服用,也可直接生服。
适用慢性胃炎、腹胀便血、神经衰弱、消化不良、支气管炎等症。