蒸熟的金瓜有什么作用？

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中医认为金瓜味甘、淡，性凉，有清暑、除烦、生津、消渴、化痰等功效。将200克鲜金瓜蒸熟放箩内捣烂绞汁，加蜂蜜少许调匀，每天服2次，10天左右即可见效，对慢性气管炎、咯痰黏稠不爽者尤为适宜。

此外，金瓜味美，含有蛋白质、脂肪、糖类、人体必需的氨基酸、维生素及易于吸收的钙、铁等营养成分。据营养学家测算，每1000克金瓜含蛋白质1.64克、钙307.2毫克、维生素A2960国际单位、维生素C25.1毫克。因此，金瓜也有一定的减肥、养颜作用，女性食用它，还有美容驻颜之效。

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