蛋糕怎么制作用微波炉？
蛋糕基本的原料就那么几种，白糖、鸡蛋、面粉等。我最喜欢吃加了红糖的那种，味道和红糖发糕有点像，感觉更香。用微波炉做蛋糕非常的简单，只需要一个大一点的陶瓷碗，或者耐高温的微波炉容器就可以做了。容器底部和四周要涂上一层油，以免粘上蛋糕不好脱模。
蛋糕基本的制作方法就是先把鸡蛋的蛋青和蛋黄分开，蛋青打入一个容器中，加入白糖，用筷子不停的搅拌，打成鸡蛋泡，这样蛋糕发起来比较高。蛋黄中也加入白糖，同样打均匀，加入过筛的面粉搅拌均匀成蛋黄糊。然后把打发的蛋青分两次加入蛋黄糊中，轻轻的搅拌均匀，不要过分搅拌，以免蛋青消泡。把搅拌好的蛋糕糊倒入容器中，上面再撒上一些白糖，盖上盖子或者保鲜膜，扎几个孔，放在微波炉中高火转七八分钟左右，做好的蛋糕取出后上面会裂口，热的时候不要马上脱模，凉后很容易就脱模了。