红枣的皮好吃么?
我小时候最讨厌吃枣,特别是干枣,觉得又干又涩,还粘牙。 后来长大了,发现新疆的灰枣和若羌的红枣很受欢迎,也买过几次吃过,确实口感不错。于是我对这个原本并不喜欢的食物改观了些。 但让我爱上吃枣的还是泡枣。我喜欢吃酸甜的东西,于是买来山西陈醋(据说只有山西陈醋才配得上红枣)、青梅等,用它们来泡制红枣。刚开始我只是用零食的量来泡制,结果实在太美味了,几乎每天都想泡着喝一次。
不过后来我发现自己好像有点偏食,开始有意识地多吃几种水果。于是我开始用新鲜的苹果、梨和红枣一起煮汤,或者加入蔓越莓等一起泡酒。这样吃起来,似乎又多了几分清爽可口。
最近我又在研究新吃法,那就是把红枣去核打成粉,加入牛奶、蜂蜜等调成糊状来做面膜。当然,用这种特殊的“化妆品”来做面膜是有讲究的——必须是晚上睡前做,而且要做防晒措施。毕竟,黑夜才是美容的黄金时间嘛!
所以啊,只要肯动脑,穷尽一生吃红枣也不会觉得腻。你说呢?