白止炖肉起什么作用?

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白芷具有散风解表、燥湿止带、消肿排脓、祛风除湿的功效,用于治疗感冒头痛、风湿痛、痈肿疮疡等症。白芷可入“面脂”,是古代妇女的化妆品之一,具有祛痤疮、驻颜美容之功效,含有多种挥发油,具有芳香化浊之效,炖肉时放些,可以帮助消化,芳香化湿。

注意炖肉时,白芷和草乌一定不能同时用,因草乌含有乌头碱,而白芷含有芎防碱,两者合用会发生药效冲突。此外,白芷与苍术亦不宜合用。

用法:白芷切片,每次放四五片到锅里一起炖即可。

鲜罗汉果1个,洗净捣碎,一同炖肉,有清热止咳润肺之效,适用于慢性支气管炎。

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