菠萝蜜的瓤有什么作用？
菠萝蜜又叫树菠萝、海菠萝、波罗果、木壶 Luke、木菠萝，属于桑科菠萝蜜属常绿乔木菠萝蜜的成熟果实。菠萝蜜树原产南亚和马来群岛，在中国广东、广西、福建、台湾、云南等省区均有栽培。鲜菠萝蜜的果肉味甜多汁、清甜馥郁，非常好吃，其果肉含碳水化合物70%以上，并富含维生素C、B族维生素、磷和钙等矿物质。可生食，亦可制成菠萝蜜干、菠萝蜜汁等食品，既营养又美味，深受人们的喜爱。
菠萝蜜果瓤，也叫果衣、果胎，其味甘苦，性平凉，富含蛋白质、淀粉、纤维素及微量元素等营养成分。中医常用菠萝蜜果衣来接骨续筋、消肿散瘀和清热解毒，可用于治疗跌打损伤、石骨硬结、外伤瘀肿疼痛、痈疽疥癣、乳痈、蛇犬咬伤等症。
现代医学研究还发现：菠萝蜜果瓤中含有接骨酶、消炎酶、蛋白水解酶等生物活性成分，它们分别具有促进骨折愈合和消炎、镇痛与提高人体免疫力等作用。所以，民间常用其鲜果瓤捣烂外敷治疗各种痈疽肿毒、恶疮、外伤出血和蛇犬咬伤等症。
若将菠萝蜜果瓤用开水煎汤服用，则有清热解毒、消肿散瘀和散瘀止痛之功效，对治疗中暑烦热、外伤瘀肿疼痛、乳痈等症状有较好的疗效。