紫菜鲫鱼汤什么功效？
鲫鱼汤是民间用以催乳的常用汤水，鲫鱼味甘、性平，具有健脾，开胃、利尿消肿、通脉下乳、健身防衰老等功效。而紫菜含丰富的b-胡萝卜素以及钙、铁等无机盐类和核酸类成分，鲜美甘脆，清热化痰。两者合用既可滋补健身，有通脉下乳之功效。
1、紫菜还含有一种号称“第七营养素”的膳食纤维，以及丰富的钙、铁和核苷酸等营养元素。据研究，其中的昆布素具有降低血压和胆固醇的作用；甘露醇则有助于降低颅内压和腹内压，这对患有高血压的乳母以及水肿症状的乳母更为适用。
2、紫菜中含有9.3%的蛋白质，其质量比鸡蛋、牛肉还要好，因为紫菜中8种人体必需的氨基酸，它就占了7种。此外紫菜中含有15%的碳水化合物、10多种无机元素，特别是含有人体必需的5种微量元素，钙含量还为蔬菜之冠。此外，这些无机元素，大部分都是一些生理活性物质。