煮狗肉放黄豆有什么作用?
传说,狗肉性热,食时加入黄豆以解狗肉之热性,使人在吃了狗肉之后不出冒,身体暖和又不流汗水,不怕冷。其实这仅仅是一种传说。
煮狗肉放黄豆的原因其实很简单,就是让炖出来的狗肉更好吃。因为炖狗肉时加一些黄豆,把狗骨髓吸收到黄豆里,吃到黄豆就相当于吃到了骨髓,味道鲜美。
其实无论是加不加黄豆都不会影响狗肉的性质的,完全不用担心煮了狗肉之后会流汗什么的。煮狗肉加黄豆只是某些地区的饮食习惯而已,更本就没有任何的科学道理。
传说,狗肉性热,食时加入黄豆以解狗肉之热性,使人在吃了狗肉之后不出冒,身体暖和又不流汗水,不怕冷。其实这仅仅是一种传说。
煮狗肉放黄豆的原因其实很简单,就是让炖出来的狗肉更好吃。因为炖狗肉时加一些黄豆,把狗骨髓吸收到黄豆里,吃到黄豆就相当于吃到了骨髓,味道鲜美。
其实无论是加不加黄豆都不会影响狗肉的性质的,完全不用担心煮了狗肉之后会流汗什么的。煮狗肉加黄豆只是某些地区的饮食习惯而已,更本就没有任何的科学道理。