土豆怎么炒比价好吃？
酸辣土豆丝是我家吃饭常备的菜，有客人来更是必点！酸酸辣辣脆脆的土豆丝，搭配白米饭吃真的太香了~ 食材： 土豆两个、白醋两大勺、干辣椒四个、花椒一大勺、葱花适量。
做法： 1. 将土豆切丝，越细越好（我会把切好的土豆丝放在清水中浸泡，一边冲洗一边撇去上面的杂质）
2. 准备一个大碗，倒入一碗开水，加入两大勺白醋，放入辣椒和花椒调匀备用 3. 锅中注入油，烧至五成热时，依次下入土豆丝和醋汁，快速翻炒至土豆丝熟透，再加入少许盐调味，最后撒入葱花即可 一盘美味又简单的酸辣土豆丝就做好啦！是不是超级简单呢～喜欢的朋友不妨试试看哦～
小贴士： 1、在洗土豆丝的时候，会发现有很多泥土，因此一定要冲洗干净，不然会影响菜肴的口感； 2、加入白醋可以起到去除异味的作用，还能使成菜的色泽更好看； 3、这道菜的主要味道在于醋，所以白醋、陈醋都可以，但是不能放料酒； 4、辣椒的量随个人喜好添加，爱吃辣的可以多放一点！ 除了酸辣土豆丝外，我还想尝试土豆炖排骨，不知道怎么做才好吃？