猪心排骨汤有什么功效？
党参的功效与作用有补中益气、止渴、去脾胃虚寒，党参味甘性平，能补中益气、止渴、健脾益肺、有增强免疫力，增加血红蛋白，提高机体抵抗力、止血之功效；
红枣的功效与作用有补脾益气、养血安神、滋肾强阳、美白嫩肤、抗菌消炎的功效，红枣为补脾益气，养血安神，滋肾强阳之要药，其味甘性平而作用较为缓和，可用作脾胃、心血、肝肾等诸虚之证，常用于治疗脾气亏虚、中气不足、血虚萎黄、月经不调和心血不足所致的失眠多梦、神疲食少、气虚欲脱、阳痿遗精等病证，因其味甘，故糖尿病患者忌服；
猪心是心脏器官的动物性食品之一，其营养物质丰富，含有40%左右的脂肪和蛋白质，人体所必需的12种氨基酸，各种脂类、卵磷脂、维他命及钙、磷、铁等，具有强心补虚、养神定惊的作用。主治神经衰弱、惊厥、夜尿频多、小腹冷痛、妇女产后虚弱、少乳等症。
猪心排骨汤，主要选取具有补气益血，滋肾益肾强身的食物原料，汤液色香味具佳，男女老幼皆宜，但体寒腹泻者和上呼吸道感染期间不宜服用为最佳；此汤可益气、补虚损、养气血，强身。对神经衰弱、气短乏力者，尤显功效。