牛尾骨和香菇有什么功效？
有浓郁香味的牛尾骨，含有丰富的胶原蛋白质，容易吸收，具有强筋壮骨的功效，配合同样有益于增强人体免疫力的香菇，是一道不可多得的美味养生汤。
用料：牛尾骨 500克 枸杞 1匙 香菇 10朵 马蹄 10个 红薯 1个 蒜头 4瓣
牛尾骨香菇汤的做法
1、准备原料
2、牛尾骨斩小块，清洗干净
3、牛尾冷水下锅，加入2匙料酒煮开
4、煮2分钟后，捞出过冷水
5、重新加入开水，放入马蹄、香菇、蒜、2匙料酒，炖一个钟
6、加入红薯、枸杞
7、在炖20分钟后，加入适量的盐调味就可以了