雪梨炖人参什么功效?

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雪梨炖人参具有滋阴润肺、化痰止咳,益气固表的功效。

用料:雪梨1-2只,人参3-6克(党参可用),冰糖适量。

制法:雪梨削去表皮,切成块状,与人参(党参)片和冰糖放入碗内,置蒸锅内蒸30分钟左右即成。每日一次,吃梨、喝汤,连服3-5日。

适应症状:慢性气管炎、支气管扩张合并湿痰者和肺结核并发阴虚者。

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