排粉怎么做好吃吗?
1.准备好食材,猪肉馅,菠菜,鸡蛋,面粉 2.首先和面团,把面粉里加鸡蛋加水,调成糊状,然后盖上保鲜膜,醒30分钟以上 3.锅里放油,烧到五成热把肉馅放进去炒熟,加入葱姜末和生抽料酒,少量老抽,调味,最后盛出来待用
4.擀面杖擀开醒好的面团,尽量薄一些,刷上黄油(我忘了刷了),然后叠起来,用刀切成块儿 5.锅中放油烧热,把切好块的馒头放入锅中炸成金黄色,捞出来沥油(可以浮一点馒头块,更香)
6.另起锅倒水,放盐和橄榄油,把剁碎的菠菜放进去煮,直到变成碧绿色,然后放入炸好的馒头,调入味精和白胡椒粉,撒点葱花点缀一下就可以啦 这样做出来的馒头蓬松柔软、金黄诱人,一口咬下去能尝到酥脆的外皮和鲜美的肉馅,唇齿留香呢~