核桃仁泡水喝有啥功效？
核桃仁性热，味甘，入肾、肺经。中医认为，核桃能温补肾阳、固精强腰、通脉润肠。核桃营养丰富，经人体能完全吸收和消化，有“养人之果”、“长生果”等美称。常吃核桃能益智、健脑、长寿，是老年人防老、抗老的理想食品。
核桃仁泡水喝具有补气益肾，聪耳明目，黑发明发，温肺定喘的作用。现代营养学分析表明，核桃仁中蛋白质含量较高，其蛋白质为优质蛋白质，人体可以充分吸收和利用。除此之外，核桃仁中铁和钙的含量也不少，此外还含有B族维生素，烟酸及维生素E，烟酸有扩张血管的作用，维生素E能维持细胞膜的结构和稳定性，具有维持细胞内环境的稳定和抗衰老的作用，而磷脂，是生命的营养要素和“脑黄金”，可促进脑和其他神经组织的生长发育，延缓大脑衰老。