紫菜有降血糖的功效吗？
紫菜对血糖的影响比较复杂，不同人群会有不同的影响。如果你血糖偏低，经常会有饥肠辘辘、面色苍白、心慌气短、冒冷汗、四肢冰冷等症状，就不宜大量吃紫菜。如果你有甲亢、糖尿病，最多每天吃15克，也就是半两、一个紫菜包的量，这样可以降低一点点血压，不会造成太大的影响。需要提醒的是，糖尿病患者不宜用紫菜煮汤，因为紫菜煮汤会把碘都溶在汤里，有降血糖的作用，容易诱发低血糖。
紫菜中钙的含量极为丰富，成年人每天吃10-15克干紫菜，便可满足人体对钙的需要。如果仅从干重来比较的话，紫菜中铁的含量也远远超过菠菜。
紫菜中所含的紫菜袍子酸、紫菜多糖、紫菜嘌呤等成分，具有明显增强淋巴细胞转化的功能，提高人体免疫力的作用，可抑制肿瘤的增殖，对防止癌瘤和辅助治疗癌瘤有一定的功效。
紫菜中含有一种叫甘露醇的特殊物质，甜味可口。甘露醇具有利尿作用，可用于治疗积水和腹水。紫菜中所含的褐藻氨酸，具有降压作用。
紫菜含丰富的胡萝卜素和碘，参与胆固醇的代谢，降低血脂浓度和防止动脉粥样硬化；所含牛磺酸能将脂肪、胆固醇及胆酸与纤维结合，降低肠道吸收，促进胆酸排泄，从而协助降低血脂和胆固醇。