什么海鱼好吃?

杜彦杜彦最佳答案最佳答案

1、黄花鱼,肉质厚嫩,味道鲜美

2、鲳鱼,体形侧扁呈扁平状,一般长约60厘米左右,鱼肉洁白细嫩富有脂肪,味酥软清香,食而不腻;

3、带鱼,肉厚刺少,头小,身体上布满银色粉鳞,具有很高的营养价值; 4、鲈鱼,有河鲈和海水鲈两种,其中以海鲈最为著名,其肉味鲜美,为鱼类中的佳品;

5、三文鱼(鲑鱼),营养丰富,含有多种维生素以及钙、铁、磷等矿物质,尤其是其中的ω-3不饱和脂肪酸更是人体无法自己合成而必需从外界补充的,对大脑及视力均有作用。另外,三文鱼的肉色较白。

6、三文鱼头。三文鱼头的脂肪含量较低且肉质雪白细嫩爽滑,用来清蒸或红烧都是不错的选择哟~

7、马鲛鱼又名鲅鱼,肉质细腻,鲜而不腥,香而不辣,非常鲜美。可蒸炒煮炸煎等各种做法,但最好吃的是清蒸!

8、石斑鱼头。石斑鱼头肥美,口感细腻嫩滑,是海鲜中不可多得的美味!用鱼头煲粥或做汤都格外鲜甜可口~

9、金枪鱼又名鲔鱼,含有丰富的蛋白质和各种微量元素,口味独特,吃起来爽口不油腻。金枪鱼可以生吃也可以熟吃。

10、沙丁鱼含有较丰富的脂肪酸,能降低胆固醇含量,减少患心血管疾病的可能性~

优质答主

个人认为吃海鲜嘛最重要的是新鲜,所以选择新鲜的海鲜是吃货们的第一要义啊! 作为资深吃货,对各种海鲜都略知一二,这里就推荐几个我觉得比较鲜的且好吃的海产品吧(都是海边人亲自捕捞的哦): 大目鱼、小黄鱼、梭子蟹、皮皮虾(爬虾)、青口贝……还有好多。

至于你问的哪种海水鱼好吃那我就不知道了,毕竟没研究过,我也不是专业从事水产养殖的……不过你可以去超市或者市场里问问老板哪条鱼比较好,他们一般都会很乐意告诉你的哦~

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