春砂鸡汤有什么功效与作用?

钟欢伦钟欢伦最佳答案最佳答案

补中益气,健脾养胃。

用于治疗胃寒呕逆、消化不良、脾虚水肿及妇女脏躁、产后虚烦等症状;也可用于肺气不足之咳嗽、气短,胃寒、消化不良、心慌失眠等症,以及老年性慢性支气管炎、支气管哮喘、肾炎、糖尿病、神经衰弱等患者食用。

[做法]砂仁 10 克,鸡肉 250 克,生姜 10 克,味精、盐各适量。将鸡肉洗净去内脏后与砂仁(包在纱布袋内)、生姜一齐放入砂锅内,加水 500 毫升,煎至 250 毫升左右,然后放入味精、盐即成。

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