黑豆和芝麻有什么功效？
黑芝麻，具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥、乌须发等功效，《本草纲目》中说："芝麻，服之长肌肉，益气力，长保阿容，令人不老"。现代医学研究显示，黑芝麻含有55.2%脂肪和19.7%的蛋白质以及矿物质、维生素E、卵磷脂、镁、钙等营养成分。日本科学家研究发现，黑芝麻能使人体内脏保持活力，能使肝细胞更长寿，延缓肺、肝、脑老化。用黑芝麻制成的乌发液、营养液具有预防动脉硬化、降血糖和抗癌等作用。
黑豆，有“肾之谷”的称号，对于肾虚所致的畏寒肢冷、腰酸耳鸣很有帮助，同时它对于缓解体虚、消渴也很有效，特别适合年高体弱、大病初愈者。《本草纲目》中记载，黑豆不仅能治风疾、产后风痉、解丹石毒、误服巴豆毒。