板栗排骨汤有什么功效?

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板栗营养丰富,有“铁杆庄稼”、“树粮”之称,除鲜食外,还可以制成各种食品和罐头。

板栗味甘性温,富含糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效,内伤咳嗽、气短痰多,用板栗炖靓汤,常饮有益。秋末冬初用栗子与鸡、猪骨等炖汤,还可以避寒保暖,预防流涕、鼻塞等伤风症状。

适合肺脾两虚、气短乏力的人经常饮用。秋季天气少雨干燥,人的身体也略显缺水,喝点板栗浓汤再合适不过啦。板栗味甘性温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。

中医名家李时珍在《本草纲目》中记述:栗味甘、性温、无毒,入脾胃肾经;除热止渴,益气,厚肠胃,止泄泻,健脚气,腰膝无力,能安中忍饿,固精,治肾气虚泄,有强身健体之功效。

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